Pollo light alle verdure... ricette per Noi...

Pollo al forno con tante buone verdure,reso leggero dalla piccola quantità di olio e dalla cottura in forno,ovviamente risulterà più leggera se si priva della pelle. Ingredienti:

cosce di pollo 1kg circa olio evo 20 ml peperoni 2/3 (gialli e rossi) carote 1 zucchine 1 grossa oppure(2 piccole) scalogno 1 patate 2 salvia,rosmarino,timo pepe nero se piace sale farina qb vino bianco 1/2 bic. Preparazione: Tappa 1: lavare e privare della pelle il pollo se vogliamo una ricetta ancora più light,lasciamo il pollo a sgocciolare e laviamo tutte le verdure e aromi.(lasciamo o asciughiamo noi tutti gli ingredienti) Tappa 2: tagliare tutte le verdure a strisce grandi circa 2 cm,cosi anche le patate e a rondelle invece la carota e la zucchina.inserire lo scalogno tagliato nella teglia da forno e unire anche l'olio,tritiamo finemente la salvia il rosmarino e il timo mettiamoli in un recipiente e uniamo agli aromi due cucchiai di farina e del sale grosso,mescola il tutto. Tappa 3: Ora adagiamo le cosce su della carta forno dove le infarineremo con la miscela che abbiamo fatto prima,tranquilli non devono essere completamente ricoperte,tutto quello che rimane sulla carta da forno lo versiamo dopo che abbiamo messo il pollo nella teglia.Quindi abbiamo infarinato le cosce con la farina e gli aromi ora inforniamo a 200 per 30 minuti. Tappa 4: appena il pollo avrà cambiato colore lo potremo bagnare con il vino e lasciarlo evaporare per qualche minuto.passato questo tempo aprire il forno togliere la teglia e unirvi le patate,bisognerà mettere il pollo sopra le patate e bagnare con mezzo bicchiere d'acqua e infornare fino allo scadere dei 30 min. Tappa 5: passati i 30 min. togliere la teglia dal forno e adagiare le verdure nella teglia,un consiglio,togliete il pollo dalla teglia provvisoriamente e mettete le verdure nella teglia salate con pochissimo sale fino e girate delicatamente e posizionate il pollo sopra alle verdure e infornate un altra volta per altri 30 min. potete usare per tutta la cottura o il forno statico o ventilato,il risultato non cambia. Tappa 6: passati gli ultimi 30 min potete finalmente sfornare il pollo e gustarlo. se dovesse risultare troppo bagnato potete lasciare solo le verdure per altri 5 min in forno al massimo della potenza e poi guarnire il tutto.spero sia di vostro gradimento

Alessia... Io non sono mai stata esile... ma grazie a...

Io non sono mai stata esile di corporatura, ma sempre in carne, e dopo la mia gravidanza gemellare ho iniziato a lievitare senza più avere il controllo del cibo, arrivando ad un peso di 138 chili. Poi parlando con la mia estetista che in precedenza aveva fatto un intervento che l'aiutasse a dimagrire,inizio a documentarmi su internet dove trovo informazioni,e prendo la decisione di intervenire sul mio stato di salute, facendo il mio primo intervento, cioè ho posizionato il bendaggio nel settembre 2012 perdendo 40 chili in pochi mesi. Poi il mio bendaggio per cause ancora incerte,non ha voluto sapere più niente non mi faceva calare più, ma grazie a Marcella che mi ha fatto entrare in un gruppo di facebook, ho conosciuto l'equipe che ha operato gran parte di pazienti membri di questo gruppo, in un primo momento volevo fare il by pass, ma per colpa dell elicobacter pilory non l'ho potuto fare e abbiamo deciso di fare la sleeve con peso

di partenza 98.500 operata il 2 dicembre oggi sono 80 kili. Una senzazione mai provata, mi sento rinata! Yeah hihih

Mille dubbi mille paure... poi un giorno la scelta e...

Ed eccomi qui tornata finalmente a casa... Sono stata operata il 7/1 e sono uscita ieri dopo la riabilitazione presso il Policlinico di... Che dire... L'intervento è andato veramente benissimo, la ripresa anche, a parte una febbriciatola di un sol giorno, ma comunque passata bene......I chirurghi sono stati degli angeli, hanno reso reale il mio sogno... Il personale è eccellente sono molto simpatici e bravi......Gli amici mi sono venuti a trovare anche se abitano tutti a Milano.....Ma la piu' grande soddisfazione l'ho provata stamattina quando mi sono rimessa sulla bilancia...- 8 kg in 16 gg!!!!!

Devo aggiungere altro???? Sono felice... Permettetemi di ringraziare l'equipe medica per il lavoro svolto egregiamente... Poi devo ringraziare Silvia per la simpatia e la dolce compagnia che mi ha fatto nel periodo della riabilitazione.... Un grazie particolare a Francesca per aver creato questo gruppo meraviglioso che mi ha convinto giorno dopo giorno a non mollare e a sperare che il mio sogno si realizzasse e , dulcis in fundo un grazie ed un bacio a Chiara che con la sua immensa dolcezza e disponibilità mi ha aiutato a decidere di fare questa operazione. Grazie a tutti!!!!!! Un bacio a voi

"DA TROP A TOP" CALENDARIO 2014

Finalmente posso pubblicare il progetto, un progetto benefico che ha visto donne a cui sono legata sia da un punto di vista emotivo che di percorso sanitario. Donne che, grfazie a questi scatti, si sono riscoperte, si sono piaciute e perchè no anche amate di più. Quando il mio lavoro è al servizio di progetti come questo io mi sento felice . Un ringraziamento particolare a chi ha preso parte al progetto: Fotografo: Elisabetta Rosso Mua: Silvia Molonato e Location: Studio fotografico Enrico Odano & Paolo Inselvini < Photography> Grafica: Alex Sechi Bubi Progetto curato e ideato da Pika Make Up

L'importanza delle regole post operatorie... "gli integratori"

Giusy Ammendola Vi racconto una storia, la mia storia, molti di voi gia' sanno che sono napoletana e vivo a bologna ed ho in programma il by pass a ponte san pietro, ma cio' che voglio raccontarvi oggi non riguarda me direttamente ma mia mamma, si anche lei ex obesa si opera nel 2004 a napoli al policlinico con l'equipe del dott Forestieri, Formato e Petre', l'intervento scelto era by pass bilio intestinale, l'intervento avvenuto con successo niente terapia intensiva e la sera stessa era gia' in camera, la ripresa e' stata un po' lenta ma tutto sommato andava bene, nel primo anno ha perso 72 kg, considerando che il peso iniziale era 172 per 1,75 di altezza.. praticamente una donna nuova,sono trascorsi gli anni e cio' che accompagnava costantemente mia mamma era una grande stanchezza fisica, i medici le avevano prescritto le varie vitamine ma lei aveva sottovalutato quest'aspetto e dopo il primo anno di costante assunzione di integratori c'e' stata una svogliatezza da parte sua e una negligenza da parte dei medici che l'hanno lasciata andare senza mai richiamarla all'ordine come invece avevano promesso di fare subito dopo l'intervento, conclusione della storia, dopo 9 anni dall'intervento a mia mamma e' stata diagnosticata una cirrosi epatica che nel giro di 10 mesi l'ha portata via da qui... per favore non sentenziate, non siate duri nel giudizio vi prego.... mia mamma ha gia' pagato AMARAMENTE lo sbaglio che ha commesso, vi scrivo per suggerirvi di non perdere mai di vista l'impegno quotidiano degli integratori... mia mamma e' la prova che si va' incontro a cose IRRISOLVIBILI.. grazie per l'attenzione e scusate lo sfogo!